美酒課堂：速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)

冰酒是加拿大的一大經(jīng)典美酒，喝起來極為甜蜜濃郁。傳統(tǒng)上，冰酒一般是用白葡萄品種來釀造的，不過現(xiàn)在也有一部分冰酒用紅葡萄品種來釀造；不管是冰白葡萄酒，還是冰紅葡萄...
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泰亭哲香檳在英國(guó)釀酒

香檳酒廠遍尋法國(guó)法定產(chǎn)區(qū)以外的地方釀造高端起泡酒。 一些香檳品牌已經(jīng)落戶納帕、新西蘭、智利和中國(guó)建立基地，但還未在英格蘭建立基地。泰亭哲香檳（Taitti...
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Liv-ex：2006年份波爾多一級(jí)酒莊和右岸葡萄酒的十年

上周Liv-ex 探討了2006年份波爾多一級(jí)酒莊和左岸葡萄酒的價(jià)格變動(dòng)情況 – 把最高和最低的市場(chǎng)價(jià)格與當(dāng)前和發(fā)行價(jià)格作對(duì)比。 如下圖所示的五款右岸50指數(shù)葡...
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上海最佳酒吧推薦

上海最佳酒吧】從環(huán)境私密的酒吧到富麗堂皇的酒窖，在這個(gè)商業(yè)都市中到處可見葡萄酒的蹤影。 ...
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勃艮第傳奇女釀酒師安娜-克勞德·勒弗萊逝世

4月5日，勃艮第著名釀酒師、勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive）莊主安娜-克勞德·勒弗萊（Anne-Claude Leflaive）在勃艮第家中與世長(zhǎng)...
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揭秘南非國(guó)宴！看祖馬用什么招待各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)

近年來，中國(guó)的國(guó)宴菜單接連曝光，遙遠(yuǎn)而神秘的非洲大陸的宴會(huì)卻一直頗為神秘。這一次，三文魚千層酥、薩爾薩辣醬拌藜麥、番茄羊酪撻、葡萄香醋果凍、波爾斯因藍(lán)乳酪...
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六百年經(jīng)典傳承 安東尼世家再鑄輝煌

日前，ANTINORI安東尼世家葡萄酒品鑒晚宴在意大利駐華大使官邸舉行，意大利駐華大使白達(dá)寧（Alberto Bradanini）作為主人做了熱情洋溢的發(fā)言，他...
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紅酒收藏新貴 意大利古道探索干紅

安東尼世家旗下古道探索干紅（Guado al Tasso，Bolgheri DOC Superiore），就是這樣一款被紅酒收藏家推崇的紅酒，全球權(quán)威的WIN...
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芝華露 意大利第一個(gè)可長(zhǎng)期收藏的高檔干白葡萄酒

誕生于1987年的薩拉堡芝華露（CERVARO）干白，是意大利第一個(gè)可以長(zhǎng)期收藏的高檔干白葡萄酒，薩拉堡是安東尼世家旗下的著名葡萄酒莊之一。為了釀造高品質(zhì)的葡萄...
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了解意大利葡萄酒的捷徑 從ANTINORI安東尼世家開始

意大利葡萄酒相對(duì)于其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，因其葡萄品種多（超過300種，而法國(guó)只有不到40種）、產(chǎn)區(qū)多（僅保證法定DOCG產(chǎn)區(qū)就有73個(gè)）和酒莊數(shù)量大（超過40...
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酒王之王柏圖斯價(jià)格出現(xiàn)新低 Liv-ex佳釀50指數(shù)連續(xù)下跌

酒王之王柏圖斯價(jià)格出現(xiàn)新低 柏圖斯葡萄酒經(jīng)常是國(guó)際葡萄酒拍賣會(huì)上價(jià)格最昂貴的拍品之一。在5月3日由阿奇拍賣行（Acker Merrall Condit）組織的紐...
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掌握這些 歐洲酒莊之旅帶來不一樣的驚喜

由于歷史文化的差異，歐洲的酒莊比美國(guó)的酒莊顯得更加莊嚴(yán)肅穆和具有歷史厚重感，要參觀一些知名度極高的歐洲酒莊還真不是一件容易事兒，所以你如果打算要前往參觀就要提前...
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法國(guó)第二大銀行出售旗下4家波爾多酒莊

法國(guó)第二大銀行BPCE出售旗下4家波爾多酒莊，巴黎老佛爺百貨擁有者慕林-厚澤家族（Moulin-Houze）和史密斯拉菲特酒莊擁有者卡蒂亞爾家族（Cathiar...
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禾富酒莊于2015 CWSA表現(xiàn)搶眼

羊年伊始，澳大利亞著名葡萄酒品牌禾富酒莊（Wolf Blass）即迎來好消息，于近日舉行的第七屆“中國(guó)環(huán)球葡萄酒及烈酒最具價(jià)值大獎(jiǎng)”（CWSA，China Wi...
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揭秘！看南非國(guó)宴歡迎會(huì)上吃什么？

近年來，中國(guó)的國(guó)宴菜單接連曝光，遙遠(yuǎn)而神秘的非洲大陸的宴會(huì)卻一直頗為神秘。這一次，三文魚千層酥、薩爾薩辣醬拌藜麥、番茄羊酪撻、葡萄香醋果凍、波爾斯因藍(lán)乳酪慕斯、...
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維富登酒莊，用稀世佳釀邂逅單寧情懷

維富登酒莊，用稀世佳釀邂逅單寧情懷。維富登酒莊的經(jīng)典珍藏Veenwouden Classic曾經(jīng)登上諾貝爾晚宴的餐桌，更是南非領(lǐng)導(dǎo)人款待重要來賓的待客酒，口感平...
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張?jiān)Ｊ召?gòu)卡斯特家族（Castel）旗下波爾多酒莊

近日，法國(guó)最大的葡萄酒家家族卡斯特家族（Castel）將旗下22家波爾多酒莊中一家轉(zhuǎn)讓給了張?jiān)＞魄f。另外波爾多還發(fā)生的一樁交易為L(zhǎng)abrune家族收購(gòu)了位于Fr...
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“酒莊裝瓶”于波爾多再起爭(zhēng)議

“酒莊裝瓶”于波爾多再起爭(zhēng)議.波爾多上訴法院否決了波美侯班尼斯組織關(guān)于反對(duì)波美侯辛迪加組織的訴訟。班尼斯組織是由波美侯9大酒莊的釀酒師組成,這9大酒莊為柏安特酒...
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韋德攜個(gè)人品牌紅酒在京舉辦品鑒會(huì)

7月18日晚，德文·韋德(Dwyane Wade)攜個(gè)人品牌紅酒——韋德納帕谷赤霞珠來到北京健一公館，舉辦主題為“share with you”的新聞發(fā)布暨品鑒...
標(biāo)簽：韋德    Dwyane Wade    Jayson Pahlmeyer    愛慕酒莊    劉爾岳    個(gè)人品牌紅酒    韋德納帕谷赤霞珠    世界著名釀酒師    

黃凱酒莊宣布與健民大藥房達(dá)成中國(guó)經(jīng)銷協(xié)議

為了拓展其在中國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，黃凱酒莊近日宣布其通過上海凱吉進(jìn)出口有限公司，與廣州醫(yī)藥有限公司旗下子公司，廣州健民醫(yī)藥連鎖有限公司達(dá)成獨(dú)家經(jīng)銷協(xié)議。...
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