和坐：整整一條鰻魚，從來(lái)不切
和坐
最初這里是我個(gè)人的鰻魚飯秘藏之地。每當(dāng)心情糟透的時(shí)候，就想來(lái)碗鰻魚飯讓自己解憂。當(dāng)初挑選這家的主要原因是：貴！我通常選餐廳都是按照人均水平來(lái)挑，當(dāng)你無(wú)法用環(huán)境以及口味去評(píng)判一家從未涉足的餐廳時(shí)候，價(jià)格應(yīng)該是唯一可以判斷的硬性指標(biāo)。
和我前幾次造訪的時(shí)候并沒(méi)有任何差別，需要提早至少一天來(lái)預(yù)訂座位，如果打算當(dāng)天來(lái)碰運(yùn)氣的話，通常都會(huì)沒(méi)有位置。和坐位于三全公寓的深處，甚至當(dāng)你站在院中的時(shí)候都找不到任何一個(gè)招牌。當(dāng)你步入和坐一樓的時(shí)候，在大堂深處，依稀可以看到他家極小的店招，但就是這樣的玄妙隱蔽之處的確和在日本的那些專門店沒(méi)有絲毫差別。
這樣的玄妙隱蔽之處的確和在日本的那些專門店沒(méi)有絲毫差別
鰻魚飯的午餐定食，通常會(huì)有兩道時(shí)令小菜，土豆沙拉，茶碗蒸以及醬湯，幾乎每個(gè)店家的標(biāo)配，但這里最吸引眼球的卻是通體整條的鰻魚，對(duì)的，一整條！日本人的小食堂里，人家都是這么吃的，天生就是一副任性的模樣。任何輔料都不帶玩，只是一條鰻魚，靜靜地躺在漆盒之中，全部出自日本廚師之手。餐后的甜品奶凍感人肺腑，配上一杯咖啡剛剛好。
鰻魚飯的午餐定食，整整一條鰻魚，靜靜地躺在漆盒之中
在和坐，最出名的除了他們的招牌鰻魚飯之外還有限定的牛肉鵝肝飯，最寒冷的這幾天，還有同樣溫暖的牛肉鍋。
