這是視覺的盛宴，這是味覺的旅行。在這里，您將跨越時間和空間；在這里，您將體會到節(jié)日與美食碰撞所產(chǎn)生的獨(dú)特魅力。
直以來，人們評判節(jié)日中的餐點(diǎn)所采用的標(biāo)準(zhǔn)往往與評判其他食物時不太一樣，在過節(jié)時，人們更傾向于那種更夠喚起自己兒時愉快記憶的食物。記憶成為衡量食物受歡迎與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在任何一個地方都是如此。而彼時彼刻，傳統(tǒng)食物已經(jīng)不僅僅是一種食品，更像是一種傳承、一種凝聚。
這種選擇用傳統(tǒng)食物來迎接節(jié)日的做法在世界上不勝枚舉。在節(jié)日到來時，一道菜的烹飪技巧、食材味道都已經(jīng)不再重要，唯一重要的就是這種食物能夠給人一種歸屬的感覺和家的味道。不過，如果您身處他鄉(xiāng)，您還是可以滿足于當(dāng)?shù)靥赜械拿朗?，甚至這道美食或許使您產(chǎn)生想要將它介紹回家的沖動。
俄羅斯：Zaprashka蘑菇湯
在平安夜晚飯中，俄羅斯人通常要準(zhǔn)備12道菜肴，Zaprashka蘑菇湯就是其中之一。它用油、面粉和爆洋蔥汁烹制而成，并使用乳酪面糊增稠。
