舉杯歡慶夜,恰是新禧時(shí)。對中國人而言,春節(jié)是一年里最重要的日子,它是對于過去時(shí)光的總結(jié),也是對于未來的展望,一席佳宴,一杯臻釀,幾句良言,便勾勒出平凡而高光的溫馨時(shí)刻。
在傳統(tǒng)文化中,與遠(yuǎn)道而來的客人共進(jìn)一杯美酒始終都是“待客之道”的經(jīng)典場景。無論是在春節(jié)時(shí)刻為朋友送上摯禮,還是闔家團(tuán)聚共享天倫,抑或者是新春饋贈商務(wù)答謝,凝聚了風(fēng)土滋味、精湛技藝的瓊漿玉液總能恰如其分地表達(dá)情感,它凝結(jié)了時(shí)光、淬煉了情感,也讓每一次的以禮相待值得紀(jì)念。
Penfolds奔富 待客之道 恭賀新禧
“以禮相待,賓至如歸”總是傳統(tǒng)優(yōu)雅的待客之道。誕生于1844年的Penfolds奔富以醇厚底蘊(yùn)和卓越品質(zhì)為奠基,用真摯匠心打造絕妙口感,為每一位賓客獻(xiàn)上非凡佳釀,讓每一次舉杯時(shí)刻都能彰顯待客品質(zhì)與出色眼界。
奔富葛蘭許—— 奢華于形,禮遇從心
新春送禮這件小事,其實(shí)大有深意——透過對禮遇的選擇,來傳遞真摯心意,表達(dá)美好祝愿。從過去流金歲月的時(shí)光里大包小包上門走親訪友,到如今或相約餐廳各自交換禮物、寄送祝福,時(shí)光的演變讓生活節(jié)奏越來越快,但每每收到禮物時(shí)候的感激之情似乎始終未曾改變。
Penfolds奔富旗艦酒款Grange葛蘭許
融合了奔富釀酒藝術(shù)、展現(xiàn)出獨(dú)特風(fēng)土特色的葡萄酒,是禮贈親友的上佳之選。以Grange葛蘭許為代表的奔富奢華系列葡萄酒,更是如此珍貴而細(xì)膩的情誼的表達(dá)。
Penfolds奔富酒莊的旗艦酒款Grange葛蘭許的誕生更是頗具傳奇性質(zhì)。以卓越的釀酒藝術(shù)屢獲殊榮作為一款在整個(gè)新世界葡萄酒發(fā)展歷史中有著舉足輕重地位的酒款,它不僅承載了先驅(qū)釀酒師麥克斯·舒伯特的夢想,也是風(fēng)土與酒莊精神的卓越體現(xiàn)。
全手工釀造、35000小時(shí)窖藏等細(xì)節(jié)塑造出了葛蘭許極致復(fù)雜的風(fēng)味表現(xiàn),從花果的芳香,到香料的濃烈,再到宛若礦石的剛勁,充滿力量而細(xì)膩的單寧賦予了酒體無限的想象空間,也將其與食物的搭配演繹出了無限可能。
奔富特瓶Lot . 618 ——融匯中西 凝聚情誼
如果說,小時(shí)候的年夜飯是對于豐盛美食和自由玩耍的向往,那么成年之后的年夜飯,則更添了幾分與長大有關(guān)的醇厚滋味。老家圓桌上精心燉煮的大肉、盛滿了美好祝愿的盆菜、熱騰騰的餃子……這熟悉的場景配上長輩們的諄諄叮嚀,叫人心里總是情不自禁地暖了起來。此時(shí)此刻,一杯小小的白酒變成了烘托氣氛的最佳道具。長大后的飯桌上似乎有了更豐盛的選擇,高腳杯里的葡萄酒佳釀又帶來了不一樣的驚喜和熱鬧。
Penfolds奔富特瓶Lot. 618大膽突破時(shí)間與空間的局限,將傳統(tǒng)東方白酒與西方葡萄酒巧妙融合,將屬于白酒的剛勁有力與葡萄酒的優(yōu)雅婉約交匯,將雷司令、瓊瑤漿和霞多麗三種奔富標(biāo)志性的白葡萄品種與中國白酒混合,呈現(xiàn)出花果芬芳的賦予香氣,柔和順滑的口感締造了醇香悠長的回味。經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后的Penfolds奔富特瓶Lot. 618香氣表達(dá)更為優(yōu)雅,配餐廣度十分豐富,不管是滋味濃郁的醬燒類菜肴,還是講究原汁原味的海鮮,抑或者是象征著紅紅火火的暖鍋,都能與之巧妙搭配,碰撞出絕妙的味蕾體驗(yàn)。
Penfolds奔富特瓶系列Lot. 618
更有趣的是,這款充滿創(chuàng)新和精神的酒款不止可以純飲或者冰飲,它還可以調(diào)制“花樣”雞尾酒。簡單地加入新鮮果汁,或者蘇打水,佐以香料,蜂蜜,點(diǎn)綴檸檬皮或者玫瑰花瓣,就能呈現(xiàn)出另一種風(fēng)味,讓這席傳統(tǒng)的年夜飯?jiān)鎏砹藙e樣的趣味和色彩。居家與親朋相聚時(shí),不妨考慮把廚房的方寸天地變成專屬調(diào)酒吧臺,和朋友一起發(fā)揮創(chuàng)意,解鎖更多享用Penfolds奔富特瓶系列Lot. 618的樂趣,讓“花樣”雞尾酒成為美妙夜晚的拍檔,享受晚餐后些許微醺帶來的愉悅。
由Penfolds奔富特瓶系列調(diào)制的花樣雞尾酒
奔富特瓶Lot . 020—— 商務(wù)饋贈 ,非凡之選
歲末年初,誠以感恩之心,邀上幾位合作伙伴,共聚一堂、把酒言歡,展望來年之成就。
商務(wù)宴請講究品質(zhì)為先,無論是餐食選擇,或者環(huán)境考量,都力求大氣優(yōu)雅、端莊方正。此時(shí),一支值得花時(shí)間細(xì)細(xì)品鑒的白蘭地便成為了不二之選。沉淀了時(shí)光的珍釀在賓主的交談中逐漸綻放自己的光華,豐富的滋味表達(dá)使其不僅在餐食搭配上有著無限可能,亦可以作為溝通的契機(jī),打開雙方的話題。
Penfolds奔富特瓶系列單一混合白蘭地Lot. 020
匯聚特殊年份精選葡萄釀造而成的單一混合白蘭地Lot. 020經(jīng)過了20年以上的時(shí)光凝練,漫長的橡木桶陳釀使其擁有了更為豐富的層次。這款珍藏版20年陳釀白蘭地在裝瓶前添加了少許奔富祖父珍藏的30年茶色托利酒,引領(lǐng)奢華風(fēng)味再上層樓,重新創(chuàng)造出獨(dú)一無二的風(fēng)味平衡藝術(shù),造就出芬芳佳釀,香氣豐富卻不失平衡,焦糖、太妃糖和奶油硬糖香氣與橙皮和柑桔皮的芬芳精致融合,伴隨微許橡木桶和豆蔻的芬芳。給予愛好烈酒的品飲者嗅覺、味覺和視覺的三重奢華感官享受。
滿飲杯中琥珀光,一席團(tuán)圓話相思。酒如絲線,牽起了家人、朋友之間的情誼,讓時(shí)間與空間消弭于無形,也成就了每一次賓主盡歡的閃耀時(shí)刻?!耙远Y相待”、“留餐待客”,及至“相談甚歡”、“賓至如歸”,方才顯出主人家的拳拳誠意,而“進(jìn)退有度”、“知理尊客”,更是傳承至今的禮節(jié)。以殷殷誠意佐以潺潺玉液,彰顯中西交融的待客之道。