10月27日，2021健康食品產(chǎn)業(yè)論壇暨藎美新品發(fā)布會在杭州洲際酒店成功舉辦。專家學(xué)者、業(yè)界精英和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)齊聚一堂，就未來健康食品行業(yè)的發(fā)展趨勢展開一場“產(chǎn)學(xué)研”跨界融合的行業(yè)大討論、思想大碰撞。
在論壇中，國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長、研究員王鳳忠發(fā)表了《藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考》主題演講，就中國健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律提出自己的真知灼見。近年來，國內(nèi)一批科學(xué)家借助傳統(tǒng)中醫(yī)“藥食同源”理論和現(xiàn)代科技手段，從植物資源中研發(fā)天然健康食品，用以幫助人們應(yīng)對健康問題。王鳳忠表示，目前科技界正在對食藥同源這些產(chǎn)品的原料進(jìn)行“時空”和“多維”的品質(zhì)評價，未來會有很多相關(guān)的重要項目啟動。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華，在論壇中發(fā)表了《天然健康食品與美容養(yǎng)顏》主題演講，分享了最新的研究成果。劉院士率領(lǐng)的研究團(tuán)隊一直致力于將傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生和西方醫(yī)學(xué)相結(jié)合，通過現(xiàn)代高新技運融匯應(yīng)用到天然健康食品的研發(fā)中，團(tuán)隊技術(shù)成果曾獲得兩項國家科技進(jìn)步二等獎、四大省部級一等獎。時下在愛美女性中廣為流傳的藎美斛氨白固體飲料就是基于這些新技術(shù)、新研究應(yīng)運而生。據(jù)介紹，藎美斛氨白固體飲料主要提取自鐵皮石斛、白茶、人參、紅牛肝菌、燕窩、葛根、木瓜等天然食材，含有的多種活性成分，可以顯著清除自由基，有效抑制皮膚皺紋和色斑生成、改善睡眠、補益氣血，從而有助于延緩衰老。
劉仲華表示，大健康產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，但是農(nóng)業(yè)如何從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)走向大健康產(chǎn)業(yè)，需要技術(shù)的支撐。他所率領(lǐng)的研究團(tuán)隊，就是采用高新技術(shù)將農(nóng)林植物資源轉(zhuǎn)化為高附加值的天然產(chǎn)物，并將其應(yīng)用于天然藥物、保健食品、功能飲料、天然日化用品等開發(fā)。
“我希望更多的科技工作者跟企業(yè)家‘聯(lián)姻’，把我們的科研成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。轉(zhuǎn)化到市場，讓老百姓受益?！眲⒅偃A院士如是說。
本次論壇由國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心承辦，香港藎美集團(tuán)、藎美生物科技有限公司協(xié)辦。藎美集團(tuán)是一家立足于大健康產(chǎn)業(yè)、聚焦天然健康食品研究開發(fā)與生產(chǎn)銷售的現(xiàn)代生物科技企業(yè)。公司以國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實驗室為主要技術(shù)支持，集聚了來自中國科學(xué)院、中國農(nóng)科院、清華大學(xué)、浙江大學(xué)等一流科研院所和高等學(xué)校的頂級專家作為強大的技術(shù)后盾。
《“健康中國2030”規(guī)格綱要》指出：“健康是促進(jìn)人的全面發(fā)展的必然要求，是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的基礎(chǔ)條件。” 在此背景下促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，推動中國健康食品產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮是時代的呼喚，也是社會的期盼。一個行業(yè)的未來發(fā)展，離不開“產(chǎn)學(xué)研”各界的通力合作。學(xué)界、業(yè)界以及社會各方通過此次論壇活動進(jìn)行學(xué)術(shù)交流、行業(yè)碰撞，為健康食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
