米其林星級(jí)餐廳主廚Roge?r Rassin為尊貴賓客打造珍饈美味
全球第一個(gè)真正意義上的國(guó)際奢華酒店品牌—— 洲際酒店及度假村品牌，為慶祝品牌70周年，首次將洲際“行家巡味”美食之旅帶到中國(guó)，途經(jīng)北京、上海，于鵬城深圳完美收官。作為奢華酒店的代表，洲際酒店及度假村70年如一日地追求高水準(zhǔn)美味珍饈。此次洲際“行家巡味”美食之旅備受關(guān)注，“新派地中海美食先鋒人物”Lionel levy攜手北京三里屯通盈中心洲際酒店的行家主廚開啟首航，接著在上海持續(xù)掀起美食旋風(fēng)，最后的深圳站延續(xù)了之前風(fēng)靡北京、上海的饕餮風(fēng)暴，16家權(quán)威媒體及美食評(píng)論家齊聚一堂，共同品鑒由洲際酒店及度假村米其林星級(jí)餐廳行家主廚Rogér Rassin聯(lián)手中國(guó)四位行家主廚打造世界級(jí)美味，體驗(yàn)視覺與味覺的雙重感官?zèng)_擊，臻享舌尖上的洲際人生。
洲際行家主廚團(tuán)隊(duì)為賓客布菜
阿姆斯特丹洲際酒店米其林星級(jí)餐廳行家主廚Rogér Rassin表示：“很高興此次能代表洲際酒店的行家主廚來到中國(guó)，與國(guó)內(nèi)的行家主廚們一起探討美食與烹飪。與前兩站一樣，深圳站的所有菜品均選用當(dāng)季新鮮食材，匠心獨(dú)運(yùn)地融合了深圳本地菜品特色，為賓客們打造專屬于洲際酒店及度假村的醇真美味。舌尖上的美味無疑是“洲際人生”的一個(gè)重要組成部分，事實(shí)上，還有更多行家主廚們藏身于各大洲際酒店中，時(shí)刻準(zhǔn)備為賓客帶去環(huán)球美味?！?
米其林星級(jí)餐廳主廚Roge?r Rassin感謝到場(chǎng)賓客
此次洲際“行家巡味”美食之旅歷時(shí)近一個(gè)月，兩位米其林星級(jí)餐廳主廚分別攜手京滬深三地18位洲際酒店及度假村的行政總廚、中國(guó)菜主廚、糕點(diǎn)師、面包師，組成規(guī)?？涨暗闹揠H“行家主廚”團(tuán)隊(duì)，每位洲際主廚都是“行家中的行家”。他們通過默契合作，甄選頂級(jí)食材，搭配高超烹飪技術(shù)，為賓客奉上史無前例的美食饗宴體驗(yàn)。此外，洲際“行家主廚”團(tuán)隊(duì)還以當(dāng)?shù)匚幕癁殪`感激發(fā)，合作打造創(chuàng)意美食，完成了一份洲際酒店特別定制的菜單。這份特別定制菜單將在活動(dòng)后繼續(xù)保留在各大酒店，供賓客及美食愛好者們前來享用，感受由洲際行家主廚們誠(chéng)意獻(xiàn)上的美食精粹。這場(chǎng)源自歐洲的“行家巡味”之旅，讓更多人了解了洲際酒店及度假村品牌的行家主廚及美食文化，將“洲際人生，知行天下”的品牌理念與一系列精致美食由北及南，一路鋪呈開來，以最誘人、最專業(yè)的料理，全方位調(diào)動(dòng)賓客味蕾，傳遞出洲際酒店及度假村的品牌文化與震撼感官的美食力量。
