1. 不要讓價格蒙蔽了雙眼
酒柜的價格少則幾百,多則過萬,不同品牌的酒柜價格有著天壤之別。不可否認的是,優(yōu)價在很大程度上代表著優(yōu)質(zhì),但是這并不意味著價格相對低廉的酒柜不能用來儲存紅酒。因此,選酒柜的時候不要唯價格是從,不妨先考慮一下自己對理想的酒柜都有哪些期待,比如尺寸、樣式以及溫度和濕度控制等方面。
2. 量“酒”選柜
如果你的愛酒猶如三千后宮佳麗般數(shù)目龐大,那么“瘦小”的小酒柜就可以直接視若無睹了,反之亦然。不過小編還想再提醒一點,世界這么大,美酒這么多,可能某一次的品嘗就會讓你下定非收藏幾瓶不可的決心,比如許多客戶在紅酒世界網(wǎng)參加了WSET品酒師培訓(xùn)后對有些酒款念念不忘,培訓(xùn)結(jié)束后直接從紅酒世界的酒窖里選了好幾箱的酒帶回了家。就像愛美的人永遠不會嫌棄衣服多一樣,愛酒的人也不會感覺自己的酒太多了,因此小編建議您選酒柜時預(yù)留出20%-30%的額外空間,以免再遇到喜愛的酒款時無處安放。
3. 溫度和濕度要兼顧
很多葡萄酒愛好者興趣廣泛,不僅喜歡紅葡萄酒和白葡萄酒,還喜歡甜葡萄酒以及起泡酒。這些酒的儲存溫度不盡相同,適宜選擇雙溫區(qū)酒柜。如果你專情于某一種類型的葡萄酒,單溫區(qū)酒柜則是一個不錯的選擇。此外,酒柜的濕度應(yīng)保持在50%-70%之間,因為過于濕潤的環(huán)境容易使酒塞或者酒標長霉,過于干燥則會使酒塞變干,加速氧化。因此,酒柜的溫度和濕度控制系統(tǒng)是購買時的重要參考因素。
4. 了解噪音大小
酒柜的運行會或多或少地產(chǎn)生一些噪音,有些噪音甚至?xí)绊懭藗兊纳?。因此,在選購酒柜時要與商家多溝通,了解清楚噪聲的大小,以免給自己的生活帶來不必要的麻煩。