韓國(guó)人在桌上則與中國(guó)人很近似,一頓飯會(huì)吃得熱火朝天親情四溢,情至濃處,又管他筷屬何方。
中嶋嶺雄在其《日本人和中國(guó)人在這里大不一樣》中分析道:日本人之所以鐘情一次性衛(wèi)生筷,是因?yàn)槿毡救斯亲永镉性从诎餐撂疑綍r(shí)代的茶人山上宗二發(fā)明的“吃茶”心得的“一期一會(huì)”之心境。
而中國(guó)人喜歡用用了洗洗了再用的長(zhǎng)筷,則說(shuō)明了永不絕望的具有忍耐力的民族性、持續(xù)性和強(qiáng)力的粘著性等。
至于朝鮮半島普遍使用金屬筷,則反映出了居于大陸和島國(guó)之間的半島的折沖性和半島地帶的悲情情結(jié)。
中國(guó)和朝鮮半島如何暫且不說(shuō),只說(shuō)日本人竟然把用一雙一次性衛(wèi)生筷子吃飯都提升到了“一期一會(huì)”的近似于“一生只有一次”的認(rèn)識(shí)上去,那這日本人活得倒確實(shí)夠悲情的了。
不過(guò),在使用筷子的某些習(xí)慣上,比如,中國(guó)忌以筷敲碗,日本也有忌敲筷一說(shuō),韓國(guó)則干脆吃飯就不端碗了,中日韓倒是極其相似。說(shuō)穿了,都是忌諱變成“要飯的”或“乞丐”之說(shuō)??磥?lái),在這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)上,三國(guó)倒是高度地統(tǒng)一了。