當(dāng)食物刮起海洋風(fēng) 美味又減脂

時髦圈兒
時髦圈兒
2024-12-08 13:14:29

美味1:紫菜包飯

紫菜最大的功效莫過于可以消除腿部的水腫。其熱量低,脂肪少,但是卻含有大量的維生素及蛋白質(zhì)。

準(zhǔn)備食材:米飯800克、火腿腸300克、黃瓜一根、蛋皮2張、紫菜4張、壽司醋適量、沙拉醬適量、魚子醬適量、辣根少許、淡口醬油適量

做法:

1、剛做好的米飯盛入大碗里,倒入適量的壽司醋攪勻,盡快讓米飯散熱;我用現(xiàn)成的壽司醋,但感覺口味不合適,又添加了少許的糖、鹽調(diào)理一下;壽司醋的用量要根據(jù)自己的口味調(diào)整;

2、卷簾上鋪一張紫菜或海苔;

3、在紫菜上鋪上米飯,邊緣留一點(diǎn)不要放米飯,盡力鋪的厚薄一致,放上黃瓜條、火腿腸的條、蛋皮條;

4、擠上適量的沙拉醬,借助卷簾卷起紫菜;

5、利刀沾涼開水快速切開,擺放盤中,魚子醬、青芥辣和淡口醬油作為蘸料,也可以把沙拉醬直接擠在紫菜卷上食用。

美味2:蒜烤生蠔

牡蠣是美味的低熱量減肥豐胸食品,脂肪含量很低,含有大量的鋅,促進(jìn)荷爾蒙的分泌,讓胸部挺而美;還有助于排出體內(nèi)毒素,同時提高身體免疫力。

準(zhǔn)備食材:生蠔、大蒜、檸檬、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅辣椒

做法:

1、生蠔外殼刷洗干凈,用刀子從開口出用力撬開。

2、剜出生蠔肉略沖洗,放入碗中滴少許檸檬汁;大蒜剁成蓉待用。

3、蠔肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻,腌制5分鐘入味。

4、將蠔殼沖洗干凈待用,將腌制蠔的蠔肉添回蠔內(nèi),置于烤架上。

5、烤箱預(yù)熱190度、中層、10分鐘進(jìn)行烘烤,取出生蠔點(diǎn)綴香蔥碎、辣椒即可享用。

美味3:金槍魚飯團(tuán)

從營養(yǎng)價值來說,金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng),是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

準(zhǔn)備食材:大米200g、金槍魚罐頭50g、鹽0.5g、味極鮮醬油5g、蠔

做法:

1、大米洗凈后放入電飯煲內(nèi)膽中,并注入適量清水,開啟煮飯功能進(jìn)行烹飪;

2、金槍魚中放入味極鮮醬油和蠔油調(diào)拌均勻備用;

3、大米飯煮熟后特別香,趁熱放入鹽攪拌均勻;

4、取適量大米飯放在保鮮膜上,包起來做成一個小圓球,再用手捏捏實;

5、脫下保鮮膜后,將調(diào)拌好的金槍魚放在飯團(tuán)頂上,最后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴即可。

美味4:金槍魚黑橄欖披薩

準(zhǔn)備食材:金槍魚一罐、披薩面皮一份(面團(tuán)總量180G)、披薩醬一份、橄欖油30G、辣椒汁2小包、黑橄欖5個、馬蘇120G

做法:

1、披薩盤抹油。然后把披薩面皮搟薄。放入到盤里壓實,然后用叉子搓孔,為了防止面皮熟透均勻,然后烤箱預(yù)熱180度先烘烤5分鐘;

2、拿出面餅用刷子在面餅四周涂上橄欖油;

3、用刷子涂抹原味辣椒汁,再放上披薩醬。在醬汁上面撒少少許的馬蘇;

4、放入金槍魚肉擺放均衡;

5、黑橄欖切碎后、擺放在金槍魚上面;

6、烤箱預(yù)熱180度烘烤20分鐘;

7、拿出披薩后在上面撒上剩余的馬蘇,繼續(xù)進(jìn)烤箱烘烤5分鐘左右,即可出爐。

美味5:海苔肉松

海苔不僅可以調(diào)節(jié)新陳代謝,起到瘦身的作用,還可以美容,不愧為零食的好選擇。

準(zhǔn)備食材:瘦肉500克、香葉1片、八角2個、姜3片、料酒適量、蠔油25克、鹽3克、生抽5克

做法:

1、瘦肉洗凈,去筋去膜,切成大塊;

2、將瘦肉、香葉、八角、姜、料酒放入高壓鍋中,再倒入適量的涼水,我是用燉豬蹄檔壓的;

3、把壓好的肉撈出來瀝干水分晾涼,再裝入保鮮袋中,用搟面杖搟平壓碎;

4、將肉片稍微撕開,然后放入面包桶中,再加入蠔油、生抽、鹽提味,選擇相應(yīng)的程序進(jìn)行攪拌;

5、時間還剩30分鐘時,放入已剪碎的海苔繼續(xù)攪拌即可。

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