澳門，2024年11月26日 – 永利欣然宣布，位于永利皇宮的粵菜餐廳譚卉榮獲由Tatler Best 頒發(fā)的Tatler Best 100 in Asia 殊榮，躋身亞洲百大餐廳之列。首屆Tatler Best 頒獎典禮于11月24日在曼谷舉行，旨在表彰亞洲酒店及餐飲業(yè)的卓越表現(xiàn)，頒發(fā)年度最佳酒店、餐廳和酒吧獎項。于去年開業(yè)的譚卉在粵菜大師譚國鋒的帶領(lǐng)下榮登亞洲百大餐廳，印證永利致力于提供高質(zhì)量的餐飲和服務(wù)體驗，助力鞏固澳門作為聯(lián)合國教科文組織認定的“創(chuàng)意城市美食之都”的地位。
永利皇宮譚卉
譚卉由行政總廚譚國鋒主理，餐廳以中國傳統(tǒng)文化瑰寶二十四節(jié)氣為理念，于四季變換節(jié)氣交替之際呈獻轉(zhuǎn)瞬即逝的時令珍味。譚總廚一直致力于粵菜之傳承及保留粵菜的傳統(tǒng)精髓，將優(yōu)質(zhì)的四季時令鮮活食材和平衡和諧的風(fēng)味搭配融入烹飪中，同時結(jié)合現(xiàn)代烹調(diào)概念和創(chuàng)新技藝，為傳統(tǒng)菜肴注入新活力。自去年揭幕以來，譚卉在短短一年內(nèi)便獲得多個國際餐飲獎項，包括米其林一星及登上“亞洲50最佳餐廳”榜單。
譚卉行政總廚譚國鋒于曼谷舉行的Tatler Best頒獎典禮獲授予Tatler Best 亞洲百大餐廳殊榮
譚國鋒總廚更于11月25日在曼谷舉辦的Tatler Best of Asia Takeover系列活動中登場，為當(dāng)?shù)厥晨统诗I多道精致粵菜佳肴，展現(xiàn)其精湛廚藝并宣揚中華美食文化，受到與會嘉賓的熱烈歡迎。這次活動也為增進澳門與亞洲餐飲業(yè)界的交流提供了絕佳機會。
由Tatler Asia推出的Tatler Best 是一份涵蓋亞洲百大酒店、百大餐廳和百大酒吧的權(quán)威指南，旨在表彰區(qū)內(nèi)奢華及杰出的餐飲及酒店服務(wù)。Tatler Best 100獲獎名單均由專業(yè)團隊與亞洲旅行、餐廳及酒吧業(yè)界專家共同選出，充分反映現(xiàn)代旅游達人的品味，是亞洲精致體驗的終極指南。
關(guān)于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區(qū)發(fā)展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區(qū)，樓高28層，設(shè)有1,706間優(yōu)雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設(shè)施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發(fā)中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結(jié)合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、沉浸式娛樂中心、巨型花卉雕塑，以及薈萃西方及亞洲的藝術(shù)品展示。
永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的度假村。永利皇宮于2016年8月22日開業(yè)。
